 |
|
 |
|
| Alkuruokia / Förrätter / Appetizer |
 |
| |
Graavia
siikaa ja akvaviitillä maustettua siikatartaria
sekä saaristolaisleipää |
à 12,50 € |
Savustettua ankanrintafileetä
ja omenamajoneesia,
yrtti-vihersalaattia sekä ciabatta-leipää |
à 11,00 € |
| |
Gravad
sik och siktartar kryddad med akvavit, svartbröd
Slightly salted whitefish and whitefish tartar spiced with aquavit, dark bread
(VL, G) |
|
Rökt
ankbröst med äppelmajonnäs, grönsakssallad och ciabatta bröd
Smoked duck fillet and apple mayonnaise, green salad with herbs and ciabatta
bread (VL, G) |
|
|
|
| |
Gruyere-juustolla
gratinoituja katkarapuja sekä paahtoleipää |
à 9,80 € |
Gorgonzolalla maustettua
vihersalaattia ja
vinegrettekastiketta ciabatta-leipää |
à 6,50 € |
| |
Räkor
gratinerad med gruyereost, toast
Shrimps gratinated with gruyere cheese, toast (VL, G) |
|
Grönsakssallad
med gorgonzolaost, ciabatta bröd
Green salad with blue cheese, ciabatta bread (VL,G) |
|
| |
Crème
Ninon kuohuviinillä maustettu tuorehernesosekeitto |
à 9,50 € |
|
|
| |
Crème
Ninon - Gröna ärtpure soppa med mousserande vin
Crème Ninon - Soup with green peas and sparkling wine (VL,G) |
|
|
|
|
HUOM! alkuruokien kanssa tarjoiltavat
leivät sisältävät gluteenia
(VL)
Vähälaktoosinen (L) Laktoositon (G) Gluteeniton |
| |
| Pääruokia / Huvudrätter / Main Courses |
|
| |
Paistettu
lohimedaljonki ja sahrami-tomaattikastiketta sekä
duchesse-perunaa |
à 22,00 € |
Tervamarinoitua lampaanfileetä
ja tummaa minttukastiketta,
valkosipulilla maustettua perunatimbaalia |
à 24,00 € |
| |
Stekt
laxmedaljong, saffran- och tomatsås, duchesse potatis
Grilled salmon medallion, saffron and tomato sauce, duchesse potato
(VL,G) |
|
Tjärmarinerad
lammfile med mörkt mintsås, potatistimbal med vitlök
Tar marinated filled of lamb and dark mint sauce, potato timbale with garlic
(VL,G) |
|
|
|
| |
Paahdettua
siikaa ja anjovisvoita, rakuuna-valkoviinikastiketta
sekä duchesse-perunaa |
à 23,80 € |
Vuohenjuustolla
ja paprikalla kuorrutettua kananpoikaa ja
appelsiinikastiketta, pesto-nuudeleita |
à 19,50 € |
| |
Rostad
sik och anjovissmör, vitvinssäs med dragon, duchesse potatis
Roasted whitefish and anchovy butter, white wine sauce with tarragon, duchesse
potato (VL,G) |
|
Broilerfile
gratinerad med getost och paprika, apelsinsås
och pestonudlar
Fillet
of chicken gratinated with goat cheese and bell pepper,
orange
sauce, pesto noodles (VL)
|
|
|
|
| |
Pippuroitua
härän sisäfileetä, kermaista viskikastiketta sekä
savupekonilla maustettua
perunarullaa |
à 28,00 € |
|
|
| |
Pepprad
oxfile och med gräddig whiskysås, potatisrulle med bacon
Peppered steak and creamy whisky sauce, potato roll with smoked bacon (VL,G) |
|
|
|
|
(VL) Vähälaktoosinen
(L) Laktoositon (G) Gluteeniton |
| |
| Jälkiruokia / Efterrätter / Desserts |
|
| |
Suklaafondant
sekä mustaherukkasorbettia |
à 8,50 € |
Basilikajäädykettä
ja mansikkakastiketta |
à 8,50 € |
| |
Chokladfondant
med svartvinbärssorbet
Chocolate fondant and black currant sorbet (VL) |
|
Basilika
parfait med jordgubssås
Basil parfait with strawberry sauce (VL,G) |
|
|
|
| |
Tyrni
crème brulee |
à 9,00 € |
Kotimaisia juustoja |
à 9,50 € |
|
Crème
brulee med havtornsbär
Crème brulee with sea buckthorn berries (VL,G) |
|
Sortiment
av inhemska ostar
Selection of Finnish cheeses |
|
| |
Uunijäätelöä
ja passionhedelmäkastiketta |
à 8,50 € |
Petit fours |
à 5,00 € |
| |
Ugnsglass
och passionsfruktsås
Baked Alaska with passion fruit sauce |
|
3 kpl |
|
(VL) Vähälaktoosinen (L) Laktoositon
(G) Gluteeniton
|
| |
|