Joulumenut

Menu I

Sienimoussella täytettyä kylmäsavupororullaa
ja karpalo-balsamicovinegretteä

Paahdettua lohta ja dijon-rakuunakastiketta
sekä vuohenjuustoperunakakkua, karamellisoituja punajuuria

Vaniljabavarois sekä tähtianiksella maustettua omenahilloketta 42,00 €

Menu II
Punajuurigraavattua lohta ja sitrus-jogurttikastiketta
Härän sisäfileepihvi ja metsäsienikastiketta
sekä pekoniperunastruudelia

Jäätelökakku Mille Feuille ja konjakkiluumuja 46,50 €

Menu III

Siianmätimoussea ja graavia siikaa, perunalettu
ja punasipulihilloketta
Tuorejuustolla täytettyä kananpojanrintaa ja
omena-calvadoskastiketta sekä savujuustoröstiperunaa

Glögipäärynät ja vaniljakermaa 39,00 €

Menu IV
Jouluinen kalalautanen

Joulukinkkua, Klubin sinappia, perunalaatikkoa, lanttulaatikkoa,
herneitä, luumuja, haudutettua punakaalia

Kahvi ja joulumakeisia 36,00 €

Menut tilattavissa vain etukäteen, vähintään neljä päivää ennen tilaisuutta.

Pikkujoulubuffet

Savustettua lohta ja sitrus-jogurttikastiketta
Joulusilliä
Kahta erilaista silakkaa
Graavia lohta, Klubin sinappikastiketta
Tilliperunoita
Katkarapu-juustosalaattia
Rosollia ja punajuurivaahtoa
Metsäsienisalaattia
Vihersalaattia ja talon öljykastiketta
Mädillä koristeltuja kananmunia
Maalaispateeta
Savuporomoussea
Paahtopaistia
Waldorfin salaattia
Juustoja, hedelmää
Leipävalikoima ja voita

Joulukinkkua
Herneitä, luumuja
Haudutettua punakaalia
Lanttulaatikkoa
Imellettyä perunalaatikkoa

Luumu-kermahyytelökakkua, kahvia ja teetä
à 38,50 € (minimiveloitus 40 hlö)

Pöytävaraukset ruokailijoille p. 02-6340 200 tai käytä varauslomaketta